01 / ABOUT THE PLACE
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Jikaseimen223에서 먼저 눈길을 끄는 것은 상호에도 내건 면의 존재감이다. 작은 라멘을 먹은 방문자는 진한 돼지의 감칠맛을 품은 초굵은 면을 씹는 맛과 밀 향을 즐길 수 있는 한 그릇으로 소개한다. ‘작은’ 사이즈도 면의 양이 넉넉하다는 후기가 있으며, 양을 줄이고 싶어 면을 적게 주문했다는 사람도 있다.
라멘은 돼지뼈와 간장 국물의 깊은 맛을 바탕으로 채소, 마늘, 아부라 토핑을 고르는 방식이다. 채소를 추가한 방문자들은 먹을수록 든든한 양에 대해서도 이야기한다.
국물 없는 라멘은 일반 라멘과 다른 방식으로 즐기고 싶을 때 고를 수 있다. 메뉴에는 마요네즈와 아부라 토핑뿐 아니라 날달걀, 김, 생선가루 토핑도 있어 취향에 맞는 조합을 생각해 보는 재미가 있다. 생선가루와 날달걀을 곁들인 쓰케멘을 즐긴 사람도 있어, 면을 중심으로 여러 먹는 법을 시도해 보고 싶을 때 눈여겨볼 만하다.
매장 안에서 식사할 수 있다. 예약은 받지 않으며, 결제는 현금만 가능하다고 안내되어 있다.







